Pikantna juha od buče, đumbira i cimeta

Easy
4
30 min

Ingredients

1 units glavica luka
500 gr hokaido buča
6 Tablespoon ulje
8 dcl povrtni temeljac
100 gr svježi đumbir
2 units češnjeva češnjaka
1 Pinch cimet
4 Tablespoon vrhnje za kuhanje
4 Tablespoon bučine koštice

Isprobajte brzu i jednostavnu pikantnu juhu od buče, đumbira i cimeta!

Priprema: 10 minuta

Kuhanje: 15 minuta

Porcija: 4

Priprema:

Buču prepolovite, maknite koštice, narežite na kriške i ogulite pa ih narežite na kockice. Ogulite luk, češnjak i đumbir pa ih nasjeckajte. Ugrijte ulje u posudi, dodajte luk, pa dinstajte pet minuta, dodajte češnjak i đumbir, pa još prodinstajte. Dodajte pomiješani temeljac s vrhnjem pa na kraju kocke buče. Kuhajte na laganoj vatri dok buča ne postane mekana. Potom začinite solju, paprom i prema ukusu cimetom. Juhu usitnite štapnim mikserom ili u blenderu. Rasporedite je po tanjurima pa površinu pokapajte vrhnjem za kuhanje i nasjeckanim bučinim golicama.

Juhi od buče dodajte đumbir i prstohvat cimeta i uživajte u sjajnom spoju okusa!

Rate recipe

Recipe publisher:

Burza hrane

Comments

Add comment

Make a comment

Netfoodmarket recommends

Red wine

Sagul Plavac mali

55,00 kn/Unit

Black locust honey

Honey -acacia

60,00 kn/kg

Eco products

Natural handmade syrups

75,00 kn/Unit

Other

HOT CHOCOLATE POWDER MIX ''FINO'' 200g

10,00 kn/Unit

Meadow honey

Honey flower

60,00 kn/kg