Novogodišnji kuglof

Easy
12
90 min

250 g omekšalog maslaca

200 g šećera

1 vanilin šećer

1 prstohvat soli

5 jaja

500 g brašna

1 prašak za pecivo

125 ml mlijeka

100 g suhih smokava

100 g sušenih marelica

125 g grožđica

100 g kandirane korice limuna

80 g grubo sjeckanih oraha

80 g grubo sjeckanih lješnjaka

80 g grubo sjeckanih badema

maslac i krušne mrvice za kalup

100 g šećera u prahu za posipanje

Pjenasto miksajte omekšali maslac, dodajte sol, šećer i vanilin šećer, nastavite miksati pa dodajte jedno po jedno jaje, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijeko.

Dodajte nasjeckane smokve i marelice, grožđice, kandiranu koricu limuna, sjeckane orahe, bademe i lješnjake pa sve ručno izmiješajte. Okrugli kalup premažite maslacem, pospite krušnim mrvicama, prebacite tijesto i pecite na 180 °C oko 60 minuta.

Pečen kolač izokrenite pažljivo na rešetku i pustite da se potpuno ohladi pa pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!

Rate recipe

Recipe publisher:

Burza hrane

Comments

Add comment

Make a comment

Netfoodmarket recommends

Sunflower honey

SUNFLOWER HONEY

10,00 eur/Unit

Olive oil

Ekstra virgin olive oil, Vodnjanska Buža 0,5 l

18,00 eur/Unit

Other

NATURAL POWDERED FLAVOUR / AROMA - STRAWBERRY 1 kg

90,00 eur/kg

Olive oil

Ekstra virgin olive oil, Žižolera 0.5l

30,00 eur/Unit

Coffee

3 IN 1 ICE COFFEE POWDER MIX

8,80 eur/kg

Other

POWDERED FLAVOUR / AROMA - BANANA 1 kg

70,00 eur/kg