Novogodišnji kuglof

Easy
12
90 min

250 g omekšalog maslaca

200 g šećera

1 vanilin šećer

1 prstohvat soli

5 jaja

500 g brašna

1 prašak za pecivo

125 ml mlijeka

100 g suhih smokava

100 g sušenih marelica

125 g grožđica

100 g kandirane korice limuna

80 g grubo sjeckanih oraha

80 g grubo sjeckanih lješnjaka

80 g grubo sjeckanih badema

maslac i krušne mrvice za kalup

100 g šećera u prahu za posipanje

Pjenasto miksajte omekšali maslac, dodajte sol, šećer i vanilin šećer, nastavite miksati pa dodajte jedno po jedno jaje, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijeko.

Dodajte nasjeckane smokve i marelice, grožđice, kandiranu koricu limuna, sjeckane orahe, bademe i lješnjake pa sve ručno izmiješajte. Okrugli kalup premažite maslacem, pospite krušnim mrvicama, prebacite tijesto i pecite na 180 °C oko 60 minuta.

Pečen kolač izokrenite pažljivo na rešetku i pustite da se potpuno ohladi pa pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!

Rate recipe

Recipe publisher:

Burza hrane

Comments

Add comment

Make a comment

Netfoodmarket recommends

Red wine

Sagul Plavac mali

55,00 kn/Unit

Eco products

Natural handmade syrups

75,00 kn/Unit

Meadow honey

Honey flower

60,00 kn/kg

Black locust honey

Honey -acacia

60,00 kn/kg

Other

HOT CHOCOLATE POWDER MIX ''FINO'' 200g

10,00 kn/Unit