Pileći wok s domaćim povrćem

UMAK:

1 žličica soja sosa

1 žličica meda

1 žličica gustina

Priprema:

1. Povrće narežete na srednje velike komade. Da se lijepo mogu hvatati štapićima.

2. Piletinu narežete na tanke trakice, operete u vodi i osušite.

3. Dodajte gustin, med i soja sos i dobro promiješate.

4. Zagrijete wok i kada je vruć stavite malo ulja.

5. Ispeći piletinu. Rasporediti ju na dno woka i pustiti par minuta dok ne dobije lijepu boju. Onda sve komade okrenete.

6. Kad je piletina spremna izvadite ju iz woka. Ubacite povrće i postite ga par minuta. Po potrebi dodajete ulje.

7. Ubacite piletinu te pustite mješavinu par minuta da se dobro peče.

8. Na kraju zalijete umakom i promiješate.

Posluživanje:

Napravite malo riže ili rižinih rezanaca i pomiješate sve zajedno.

Savjet!

Ako ne volite slano stavite manje soja umaka i dodajte malo vode.

U umak slobodno dodajte malo vode, pa će mu trebati duže da se zgusne. Imat ćete više vremena za promiješati sve sastojke.

Piletinu možete peči na srednjoj vatri, a pojačati na najjaču tek kada ubacite povrće.