Priprema
1. Izvaditi kamenice iz školjke i staviti ih u zdjelicu sa mješavinom limunovog soka i maslinovog ulja(isti omjer), zgnječenim češnjakom, sitno isjeckanim peršinom, soli i paprom.
Sve staviti da zakuhaju (niti minutu), jako kratko.
Kada prokuha sa žlicom puniti školjke kamenica, po kamenicu i malo sosa i poslužiti.
2. Drugi način pripreme je ne vaditi kamenice iz školjke već ih napuniti sa gore navedenim sosom i staviti na kratko na roštilj, a može i pod gril.
U slast.
Comments
Add commentMake a comment