Božićna purica s mlincima

Hard
6
160 min

Ingredients

1 units Purica (oko 3 kg)
1 Tablespoon Vegeta
1 Pinch Sol
1 units Naranča
3 units Zelena jabuka
3 units Kruška
250 gr Crno grožđe
1 units Ulje 100 ml
1 units Voda 100 ml
1 units Bijelo vino 100 ml
1 Tablespoon Škrobno brašno
250 gr Domaći mlinci
50 gr Maslac

Priprema

1. Puricu razrežite po duljini hrpta. Pažljivo izvadite sve kosti, osim bataka, a meso od krila uvucite. Iznutra ju natrljajte Vegetom, a izvana solju i ostavite da odstoji najmanje sat vremena.

2. Mlince prelijte kipućom vodom, ocijedite, pomiješajte s rastopljenim maslacem i napunite puricu.

3. U puricu stavite cijelu naranču koja će dati odličan miris, ali i sočnost ovoj blagdanskoj purici.Sve otvore zatvorite kuharskim koncem.

4. Stavite ju u odgovarajuću tepsiju, prelijte vrućim uljem i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko dva sata.

5. Za vrijeme pečenja puricu podlijevajte mješavinom vode i vina. Nakon sat vremena stavite oko purice oguljene jabuke i kruške prerezane napola i očišćene od sjemenki. Potkraj dodajte bobice grožđa.

6. Kad je purica pečena, izvadite konac i narežite ju na komade.

Posluživanje

Uz pureće odreske s mlincima poslužite pečeno voće i umak od pečenja.

Savjet

U puricu stavite cijelu naranču koja će dati odličan miris, ali i sočnost ovoj blagdanskoj purici. Sve otvore zatvorite kuharskim koncem.

Mala tajna

Mlincima prelivenim kipućom vodom lakše ćete nadjenuti puricu, a tijekom pečenja oni će dovoljno omekšati.

Rate recipe

Recipe publisher:

Robek d.o.o.

Comments

Add comment

Due to the blink reflex and the protective nature of the ocular adnexa, the skin of the eyelids may receive most of the damage from thermal injuries how much does cialis cost Doxycyline helps suppress angiogenesis new blood vessel formation that feeds tumors and robs the body

opentee 11.03.2023 13:55

buy cialis online from india Effect of inhibitors for previously characterized endogenous MHC II presentation pathways on the recognition of SK37 by TR CD4

Phovori 17.06.2023 20:03

Make a comment

Netfoodmarket recommends

Other

NATURAL POWDERED FLAVOUR / AROMA - STRAWBERRY 100g

8,00 eur/Unit

Sunflower honey

SUNFLOWER HONEY

10,00 eur/Unit

Honeydew honey

HONEYDEW

14,00 eur/Unit

Linden honey

LIME TREE HONEY

12,50 eur/Unit

Olive oil

Ekstra virgin olive oil, Žižolera 0.5l

30,00 eur/Unit