Veganski čili s batatom i crnim grahom

Srednje
4
180 min

Sastojci

300 gr crni grah
1 kom ljuti feferon
2 kom paprika
300 gr batat
1 kom konzerva pelata
2 kom veći luk
6 kom češanj češnjaka
1 Jušna žlica kumin
1 kom štapić cimeta
1 Jušna žlica kakao prah

Grah namočite večer prije u puno vode, pa ga skuhajte sutradan. Crni grah se jako sporo kuha – trebat će vam između sat i sat i pol da ga zgotovite. Kad je gotov, procijedite ga i stavite na stranu. Umjesto crnog graha, može i dvije konzerve crvenog ili šarenog).

Luk i češnjak usitnite pa skupa s kuminom zapržite na vrelom ulju. Kad luk počne loviti smeđu boju dodajte nasjeckane feferone i papriku narezanu na tanke trakice. Kad paprika uvene, ubacite pelate, prelijte s dvije čaše vode, dodajte cimet i kakao te poklopite i kuhajte na najlaganijoj vatri barem sat vremena. Dva sata je bolje.

Pola sata prije ciljanog završetka kuhanja dodajte batat nasjeckan na kockice i grah. Na kraju posolite i popaprite, te podesite količinu tekućine. Poanta chilija je da ima dovoljno bogate i ukusne juhe u jelu – za gustoću se trebaju pobrinuti one velike količine luka koje smo stavili na početku. Slatki batat je lijepi kontrast ljutini jela, a grah ga čini proteinskom bombom. Poslužite uz dobar domaći kruh.

Recept pripremio Marko Ćustić, a ustupio Fresh.hr. Recept je vlasništvo portala Fresh.hr i daljnje kopiranje nije dopušteno.

Foto: Fresh.hr

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

У нас можно найти необычные подарки и украшения для приятного сюрприза. В каталоге есть сувениры, которые подойдут для дня рождения.

Если хочется выбрать что-то запоминающееся, стоит обратить внимание на подарочные композиции. Такие вещи подчеркивают вкус и помогают сделать подарок действительно особенным.

Интернет-магазин подарков предлагает товары для тех, кто ценит оригинальность. Здесь легко выбрать подарок для подруги, не тратя время на бесконечные поиски.

В продаже появляются новые позиции, поэтому каждый покупатель может найти подходящий вариант. Подарки и украшения помогают выразить внимание без лишних слов.

кракен ссылка kraken

ShanePrawl 18.05.2026 14:55

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Maslinovo ulje

16,00 eur/kom

Eko proizvodi

1,00 eur/kom

Slastice i kolači

5,75 eur/kom

Maslinovo ulje

15,00 eur/kom

Eko proizvodi

0,50 eur/kom

Slastice i kolači

3,25 eur/kom

Gorki likeri

24,00 eur/kom

M jaja težine 53 - 63 g

0,30 eur/kom

Krumpir

1,00 eur/kg

Kravlji sir

12,30 eur/kom

Pene rigate (pera)

3,10 eur/kom

Kava

8,80 eur/kg

Med s dodacima

10,00 eur/kom

Ostalo

0,13 eur/kg

Eko proizvodi

1,00 eur/kg