Savijača od smokava i jabuka

Suhe smokve narežemo na kockice i zajedno sa grožđicama namočimo u malo maraskina.

Kisele jabuke ogulimo i grubo naribamo,možemo ih nakapati limunovim sokom da ne potamne.

Piškote zdrobimo.

U zdjeli promiješamo 20g suhih smokava,40g suhih grožđica,4 kisele jabuke,nekoliko piškota,40 g pinjola,nekoliko žlica šećera,naribanu limunovu koricu,cimet i 1 vrećicu vanilin šećera.

Lisnato tijesto (1 pakiranje) razvučemo valjkom u dvije široke trake dužine 40cm i širine 20 cm.

Jednu traku stavimo na lim za pečenje i na nju posložimo nadjev,a zatim prekrijemo sa drugom trakom.

Pritisnemo rubove tijesta sa vilicom radi dekorativnog izgleda.

Površinu kolača zarežemo na nekoliko mjesta (otprilike svakih 2 cm) i s pomoću četke premažemo cijelu savijaču žumanjcima (2 žumanjka).

Savijaču pečemo u pećnici 30-35 minuta na 200°C.

Nekoliko minuta prije nego je savijača gototva,pospemo s malo šećera u prahu.

Savijaču poslužimo toplu.