Glavicu luka očistimo i sitno nasjeckamo.
Meso (1kg ovčjeg mesa-rebra) operemo i posušimo kuhinjskim ubrusom te ga narežemo na komade srednje veličine.
Na zagrijanom ulju (4 žlice ulja) stavimo nasjeckani luk i kad dobije zlatnožutu boju dodamo meso i sve zajedno ostavimo da se pirja na laganoj vatri.
Kupusu odstranimo vanjske listove, operemo ga i narežemo na krupnije komade i dodamo mesu koje se pirja.
Posolimo i popaprimo po želji i dodamo 4 narezane rajčice i 4-5 režnja češnjaka.
Poklopimo i pustimo da se lagano kuha 2-3 sata.
Za vrijeme kuhanja dolijevamo toplu vodu po potrebi.
Dok se kupus kuha ne miješamo ga već povremeno protresemo posudu.
Pred kraj kuhanja kad meso i kupus omekšaju dodamo zapršku i pustimo da provrije još jednom te maknemo sa vatre.
Uz kupus možemo dodati kuhati i krumpir u komadu.
Zaprška:
Na zagrijano ulje (1 žlica ulja) dodamo brašno i neprestano miješajući lagano ga popržimo i dodamo crvenu mljevenu papriku i malo mlake vode te sve dobro promiješamo.
Comments
Add commentlevitra generique medicament 61, 550 555 2001
MeerneWam 18.06.2023 09:34
It was a damn good year propecia online
MeerneWam 22.11.2023 02:16
Make a comment