Ljeto na izmaku

Medium
4
60 min

Ingredients

1 kg krakovi hobotnice
400 gr lignje
1 kg krumpir
1 units zelena paprika
1 units žuta paprika
1 units crvena paprika
1 units luk
3 dcl bijelo vino
1 units češnjak
1 Tablespoon vegeta
1 Tablespoon maslinovo ulje
1 Pinch peršin

Koristimo zadnje domaće plodove u kombinaciji s lignjama i hobotnicom, ništa drugo,već ljetna nostalgija, budući da smo zakoračili u rujan.

Priprema:

1. Krakove hobotnice staviti kuhati u kipuću vodu oko 20-ak minuta.

2. Za to vrijeme zagrijati pećnicu na 220°C.

3. Oguliti krumpir, narezati na manje komade, narezati papriku, luk i češnjak.

4. Hobotnicu izvaditi, narezati na manje komade, dodati joj krumpir, papriku, luk, češnjak, maslinovo ulje, vegetu, peršin i lignje, te sve to zalijati s bijelim vinom.

5. Posložiti u posudu, prekriti folijom i peći jedno 20-ak minuta. Nakon toga maknuti foliju i peći sve dok hobotnica ne postane mekana i vino ispari.

Rate recipe

Recipe publisher:

Burza hrane

Comments

Add comment

Make a comment

Netfoodmarket recommends

Red wine

Sagul Plavac mali

55,00 kn/Unit

Other

HOT CHOCOLATE POWDER MIX ''FINO'' 200g

10,00 kn/Unit

Meadow honey

Honey flower

60,00 kn/kg

Eco products

Natural handmade syrups

75,00 kn/Unit

Black locust honey

Honey -acacia

60,00 kn/kg