Salata sa šparogama

Za dressing je potrebno:

Sok od limuna ili limete

Naribana korica limuna

Maslinovo ulje

Sezamovo ulje

Malo soja umaka

Priprema:

Kako bi napravili ovu salatu od šparoga prije svega ih trebate malo ispeći na grill tavi. Nakon toga očistite mrkve, rotkvice i krastavac te ih nagulite na tanke rezance, a rotkvice narežite na tanke kriške. Kada režete rotkvice, bit će vam lakše ako ste im odmah odrezali listove kad ste ih kupili jer će tako biti manje gorke. Ujedno, listovi se također mogu koristiti za salatu ili juhu. Dressing radite tako da pomiješate sve sastojke. Kada sve narežete samo prelijte dressingom i promiješajte.

Uživajte!