Tortilje

Glatko brašno, sol i margarin miješamo i postepeno dodajemo 2,5 dl vruće vode.

Mijesimo dok ne dobijemo homogeno mekano tijesto.

Tijesto ostavimo da odstoji 20 minuta prekriveno vlažnom krpom.

Tijesto razdvojimo na kuglice veličine šake te ih na pobrašnjenoj podlozi valjamo u tanke krugove.

Slažemo ih jednu na drugu s tim da svaku od gore posipamo brašnom da se ne slijepe.

Dobivene tortilje pečemo u zagrijanoj tavi po 10 sekundi sa svake strane.

Tortilje se mogu rolati tako da su savršen prilog i način posluživanja za razne umake od povrća i sitno rezanog prženog mesa, graha i drugih mahunarki.

Dobar tek!