Jušni temeljac (svijetli temeljac od peradi) - kosti prije kuhanja blanširati u vreloj vodi minutu ili dvije kako bi odstranili višak masnoća.
Izvaditi kosti te ih staviti u hladnu vodu.
Dodati grubo narezano začinsko povrće (mrkvu, celer, luk).
Nakon 40 minuta dodati svježeg lista peršina i pustiti da sve kuha još 40 minuta.
Na kraju dodati papar i sol.
Preporuka:
Temeljac se može zalediti i koristiti po potrebi.
Očišćeni i narezani krastavac ubacimo u mikser te dodamo meso avokada, iscijeđeni sok limuna, ljutu papričicu i maslinovo ulje.
Sve dobro izmiksamo i lagano dodajemo procijeđeni svijetli temeljac od peradi kako bi sjedinili masu.
Smjesu miješamo pjenjačom nekoliko minuta a na kraju dodamo narezanog kopra.
Ovako pripremljenu hladnu juhu od avokada i karastavaca možemo poslužiti u visokoj čaši ili zdjelici za juhu. Možemo ju ukrasiti sa nekoliko tankih ploškica avokada.
Dobar tek!
Comments
Add commentКератин https://maketoup.ru/category/sredstva-dlya-uhoda-za-volosami/label-keratinovyie-and-vosstanovlenie/ Восстанавливает поврежденные волосы и укрепляет ослабленные. Стимулирует рост здоровых волос. Покрывая поверхность волоса тончайшей кератиновой пленкой, придает волосам блеск и гладкость, делает прическу объемной.
ChristineTITA 30.08.2021 07:33
Make a comment